DIVERSIFICACIÓN. Impulsan la genética para potenciar la producción bovina y ovina
El Ministerio de Producción de Tierra del Fuego avanza en la construcción del Centro de Genética y Reproducción Animal, con el objetivo de diversificar y agregar valor al sector ganadero, especialmente en cuanto a desarrollo de genética para exportación.
En un esfuerzo por fortalecer y diversificar la matriz productiva, el Ministerio de Producción de Tierra del Fuego está llevando a cabo una iniciativa estratégica centrada en potenciar la producción ganadera de la provincia, con un enfoque especial en genérica del sector bovino y ovino. Emiliano Olmedo, representante del Ministerio, destacó por FM Master’s la importancia de esta iniciativa y los beneficios que traerá consigo.
“El tiempo fue generando y creando el entramado productivo. A principios del siglo pasado la actividad ganadera era lo principal, después llegó el petróleo y tomó relevancia, después vinieron las industrias, después el comercio, la provincialización, y ni hablar del turismo sobre todo en la parte sur”, contextualizó Olmedo, subrayando la evolución económica de la región y la necesidad de adaptar la producción a los cambios.
El proyecto principal en este esfuerzo de diversificación es la construcción del Centro de Genética y Reproducción Animal provincial. Este centro, que ocupará una superficie de 60 m2, tiene como objetivo impulsar proyectos de genética animal, como la comercialización de embriones y semen, con el fin de obtener ventajas significativas para el sector.
“Se va acomodando el entramado productivo y la idea es la ampliación de la matriz productiva. Ese es el eje con el que venimos trabajando desde el Gobierno de la Provincia, y por eso estamos mirando no solo la prórroga del sub régimen industrial, sino proyectos estratégicos que aporten al desarrollo productivo de otros sectores como es el de ganado y carnes”, explicó Olmedo.
La inversión para este proyecto asciende a $27 millones, financiados por el Banco Interamericano de Desarrollo (BID) a través de la Dirección Nacional de Programas y Proyectos Sectoriales y Especiales (DIPROSE). Este respaldo financiero es fundamental para llevar adelante esta iniciativa que promete no solo fortalecer la producción ganadera local, sino también abrir nuevas oportunidades en el mercado nacional e internacional.
“No es lo mismo vender un animal en pie, o carne, que tener la posibilidad de comercializar la genética que es muy buena en la isla y sobre todo tiene ese intangible, como es la sanidad, que hoy es una barrera para ingresar a cualquier mercado del mundo y, por suerte, Tierra del Fuego es el mejor lugar, sanitariamente hablando, para producir bovinos y ovinos en el país”, destacó Olmedo.
El enfoque en la genética animal apunta a superar las limitaciones tradicionales de la comercialización de animales en pie o carne. Según el funcionario, Tierra del Fuego posee una genética de alta calidad y una excelente sanidad animal, lo que la convierte en un lugar privilegiado para la producción bovina y ovina en el país. La infraestructura del Centro de Genética y Reproducción Animal permitirá la exportación de embriones y semen congelado, ampliando las oportunidades de comercialización y agregando valor al sector.
“La infraestructura va a permitir que la genética de los ovinos y de los bovinos pueda comercializarse no solamente en pie, como es tradicionalmente, sino a través de la exportación de embriones y semen congelado de las distintas especies y, en vez de mandar el mejor toro, que lo mandas una vez y listo, directamente generas para comercializar ese semen, o la extracción de los embriones de las vaquillonas, de las reproductoras, para ir comercializando y te quedas con el vientre aquí”, explicó Olmedo, detallando el impacto esperado de esta iniciativa en la forma de comercialización y exportación del ganado.
Además del Centro de Genética y Reproducción Animal, se están llevando a cabo otras obras importantes en la zona, iniciativa que forma parte de una estrategia integral para diversificar la economía y buscar productos de alto valor agregado: “Hay otra obra importante en torno a la ruta 23 que tiene que ver con los forestales y los turberos. Es un poco la línea de trabajo, el objetivo que nos hemos puesto en la gestión y por eso aparecen estos proyectos estratégicos que tienen que ver con diversificar lo actual y pensar en productos de alto valor agregado”, concluyó Emiliano Olmedo.
