El Subsecretario de Desarrollo Económico del Municipio de Ushuaia resaltó ventas por más de 25 millones de pesos, precios accesibles en carne y huevos, y la posibilidad de ampliar la frecuencia mensual del evento.
La reciente edición del Mercado Concentrador y la Expo Feria en el Polideportivo de Ushuaia consolidó su atractivo entre los vecinos, con un balance económico y participativo que refuerza su continuidad. Roberto Trujillo, Subsecretario de Desarrollo Económico del municipio, detalló por FM Ushuaia que el evento registró ventas por más de 25 millones de pesos, concentrados principalmente en carne y verduras. "Hubo mucha concurrencia; los vecinos eligen cada vez más estos espacios por precio y calidad", afirmó.
Uno de los aspectos destacados fue la incorporación de nuevos productos, como cortes de cerdo y maples de huevo de una cooperativa avícola de Río Grande. "Tuvimos otra calidad de producto, distinta para otro público, lo que permite variedad además del buen precio", explicó Trujillo. Respecto a los valores, el kilo de carne para asado se ubicó alrededor de los 10 mil pesos, una cifra significativamente menor a la de supermercados y carnicerías tradicionales. "Es muy alentador, porque son carnes faenadas en la planta municipal, con calidad garantizada", remarcó.
Sobre la dinámica de ventas, aclaró que no hay límites de compra, aunque los remanentes se liquidan en bolsones con descuentos hacia el cierre. En cuanto a los huevos, señaló que los precios varían según temporada y calidad: "La cooperativa de Río Grande ofreció tres categorías, con diferencias en tamaño y precio".
Ante la expectativa por repetir la experiencia, Trujillo adelantó que evalúan aumentar la frecuencia mensual del evento, en coordinación con el Ministerio de Economía provincial. "Queremos turnar fechas para tener dos espacios distintos al mes", concluyó, subrayando el rol de estos mercados en el acceso a alimentos a precios competitivos.
