El proyecto de la empresa estatal municipal RG Activa, en alianza con la universidad y el sector privado, permitirá optimizar la producción local de pollos, reduciendo la dependencia de otras provincias. Ya se han criado más de 30.000 aves desde 2022, y se apunta a superar las 25.000 solo este año.
El economista fueguino Juan Pablo De Luca, titular de RGA Activa, empresa estatal de la Municipalidad de Río Grande, detalló el trabajo conjunto con la Universidad Tecnológica Nacional (UTN) para poner en marcha una incubadora y nacedora de huevos, clave en el plan de soberanía alimentaria local. "Una nacedora de huevos es para que los pollitos que después van a ser los pollos que vamos a comer, los que van a estar en góndola, sean nacidos y criados en Tierra del Fuego", explicó en radio Provincia.
Actualmente, los pollitos llegan desde Entre Ríos, pero el proyecto busca cambiar esa dinámica. "Cuando logremos finalizar la segunda etapa, que también viene con una parte de infraestructura donde va a estar este equipamiento, ya directamente ahí vamos a traer los huevos", señaló De Luca.
Las máquinas, con capacidad para 3.000 unidades, fueron recuperadas por estudiantes avanzados de Ingeniería Electromecánica de la UTN. "Están en La Misión Salesiana. Es la primera etapa que hicimos con estudiantes de último año", destacó.
El equipo, integrado por Damián Galvez, Emanuel Silva, Maximiliano Lorenzo y Emanuel Guerrero, bajo la tutoría del ingeniero Germán Guerrero, renovó completamente los circuitos y sensores. "Repararon y reemplazaron completamente los circuitos, controladores y sensores electrónicos de este equipamiento. También compusieron piezas nuevas a través de impresora 3D e incluso crearon un manual de funcionamiento que no estaba", detalló.
El proyecto, que incluye engorde, logística y faena, ya muestra resultados. "En el año 2022 arrancamos con menos de 5.000 pollos, en 2023 produjimos alrededor de 10.000, en 2024 fueron 16.000 y este año esperamos llegar a 25.000", afirmó De Luca. La iniciativa cuenta con el apoyo de Mirgor y otras empresas interesadas en diversificar la producción local. "Hay una parte importante que es el turismo, que valora los productos locales. Eso es más valor local, aumento de la economía, más mano de obra", concluyó Juan Pablo De Luca.
