Carlos Henninger, que llegó a la capital fueguina en 1948, recordó cómo era la configuración de la calle principal a mediados del siglo pasado. Su referencia puntual fue que había entonces una gran cantidad de bares.
El vecino Carlos Henninger, quien vive en Ushuaia desde 1948, evocó cómo era la calle San Martín por aquello años del siglo XX y remarcó que se caracterizaba por tener una gran cantidad de bares.
“En aquella época, de la Ushuaia antigua, en el bar no solo se podía tomar sino también jugar al truco, al ludo, a los juegos de mesa típicos, con la presencia de amigos y compartir con ellos como ahora hacemos quizás un asado. Antes era muy familiar y todos los bares tenían sus clientes más o menos fijos”, contó por FM Ushuaia.
Henninger hizo memoria de los bares que había. “Frente a la Base Naval estaba el Oasis, de la familia Muñoz, un bar grande que los sábados a la tarde tenía un show musical o en baile familiar con la orquesta de Don Tito Ruiz. A continuación, yendo como para el lado del correo, en la esquina, donde hoy está Rentas, estaba el Bar Pensión la Flor Marina y enfrente estaba el bar de Don Matas. Donde hoy se ubica Tante Sara estaba el Bar Intriago, un bar bastante grande con muchas mesas”, enumeró.
El entrevistado destacó que en aquel entonces algunos bares daban comidas típicas como cazuelas, puchero o empanadas. Se usaba mucho la carne de oveja, la carne vacuna casi no se consumía a nivel local.
“La gente se juntaba al mediodía para el vermut para la picada, para el ludo, el explotón (juego de dados)”, recordó en cuanto a las costumbres de los parroquianos.
Siguiendo su racconto mencionó al Bar El Ideal, que perdura hasta nuestros días. Asimismo, recordó la existencia de almacenes como la de Luizón, donde también ofrecían tragos; El Recreo, en la Casa Olmo, que todavía está como restorán. También hizo mención del Bar España; de la confitería de Pavlov; del Bar Italiano (ubicado en la esquina de 9 de Julio y San Martín, donde ahora está Ana y Juana) y del Bar Hispano, que se ubicaba frente al Bar Italiano.
“Estaba el Hotel Castelar, que también era bar. En la esquina de San Martín y Rosas (donde actualmente se ubica el Café Martínez), estaba el Bar de Masías y enfrente (donde hoy hay una remisería) el Bar de Dieguez. También estaba el Bar Parí, donde ahora está el Hotel Villa Brescia”, añadió.
Finalmente, Carlos Henninger dijo que los tragos más populares de aquellos años eran la caña Legui, la Cubana Sello Verde, la Cubana Sello Rojo, la Hesperidina y, por supuesto, el vino.
