El chef jefe de la empresa GDS, del grupo Newsan, anunció la pronta inauguración de una nueva planta de producción de alimentos de 4.000 m2, cuya culminación se prevé para el próximo verano.
El chef en jefe de GDS, empresa del grupo Newsan, Leandro Varela, anunció la pronta inauguración de una nueva planta de producción de alimentos en Ushuaia. Esta planta de 4.000 metros cuadrados se perfila como un referente de la Patagonia.
Con un enfoque en la expansión de la producción de alimentos, Varela expresó su entusiasmo por el proyecto: «Vamos a desarrollar toda la parte que hoy tenemos desarrollada, pero con más tecnología, desarrollo, profesionales. Así como pastelería, panadería, comidas» declaró en el programa Línea Directa, por FM Master’s.
La ubicación de la planta, en las instalaciones previamente conocidas como planta dos, frente a la planta de energía, señala un hito en el crecimiento de la ciudad. «Empezamos ya con la construcción de esta planta que va a traer un salto de calidad cuantitativo para la ciudad» afirmó Varela.
Aunque el proyecto se encuentra en marcha, se espera que esté operativo en un futuro cercano. «Podremos tenerla lista cerca del verano, en enero o febrero. No es muy lejana» agregó.
La iniciativa también resalta el compromiso de GDS con el desarrollo de la gastronomía en Ushuaia y la provincia, además de la generación de empleo. En palabras de Varela, «el compromiso de seguir desarrollando la gastronomía en nuestra ciudad, en la provincia, para sumar más puestos de trabajo».
Varela reconoció los desafíos logísticos que se enfrentan en la actualidad, y que con producción local de alimentos se mejora sustancialmente: «Hoy la logística es más cara a veces que el producto en sí» indicó finalmente.
El ambicioso proyecto representa un paso significativo en el sector alimentario de Ushuaia, mejorando la capacidad de producción y fortaleciendo la presencia de GDS en la región.
