El legislador del partido Verde, ofreció una perspectiva detallada sobre la implementación de la Soberanía Alimentaria en Río Grande y sus planes para, desde su función legislativa, extenderla en beneficio de los productores locales.
El legislador provincial Matías Lapadula, del partido Verde, ahondó en la política de Soberanía Alimentaria que se implementa en la Municipalidad de Río Grande y delineó su proyecto de ampliar esta iniciativa a toda la provincia, considerando la vitalidad de respaldar a los productores locales y promover el acceso a alimentos de calidad para la comunidad.
En sus propias palabras, Lapadula describió por FM Master’s: «Más allá de la producción directa del municipio con la marca RG Alimentos, es crucial impulsar y respaldar a los productores para fomentar su crecimiento y garantizar la distribución de sus productos a toda la comunidad» en un enfoque holístico que busca no solo el abastecimiento alimentario sino también la sostenibilidad de las actividades agrícolas locales.
En el ámbito de la producción de tomates, compartió un ensayo que se realiza esta temporada, “pero probablemente el año que viene tengamos una producción más significativa. Basamos esto en el éxito del año pasado y actualmente estamos trabajando con tomates perita, tomates platenses y dos variedades de tomates gourmet”.
Al abordar la cuestión de la pesca artesanal, Lapadula analizó que si bien vivimos en una isla “consumimos muy poco pescado, a pesar de contar con un mar rico y disponible. Debemos fortalecer a nuestros productores y pescadores, así como difundir y consolidar la cultura de vivir del mar». Aquí, su visión se dirige no solo a la producción sino también a la promoción de una conexión más profunda con los recursos marinos disponibles.
Con respecto a sus planes futuros respecto de la política de soberanía alimentaria, el legislador Matías Lapadula declaró: «Considero que es uno de los aspectos en los que trabajaré intensamente. He establecido contactos con productores locales de Río Grande, Ushuaia y Tolhuin. La idea es diseñar herramientas gubernamentales para promover estas actividades a nivel provincial», para consolidar así una base sólida que respalde a los productores locales y fomente prácticas sostenibles a lo largo y ancho de la provincia.
